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分子式：(CH3COO)2Ca·H2O
分子量：176.18
CAS NO:5743-26-0
【性狀】 白色針狀結晶或粉末，易吸濕。微有乙酸味，相對密度1.50，150℃失去部分水分，160℃時分解成丙酮和碳酸鈣。易溶于水，微溶于乙醇。
【用途】 用作化學試劑，分析試劑，在食品工業中一直作為抑霉劑、穩定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優異的補鈣性，也可用于醫藥行業。
【標準】雜質最高含量以%計
規格 /指標名稱 |
分析純-AR
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化學純-CP
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醫藥級
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含量[(CH3COO)2Ca·H2O] /%
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≥98.0
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≥98.0
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99.0~100.5
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PH值(50g/L,25℃)
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6.5~9.0
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6.5~9.0
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6.3~9.6
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水不溶物/%
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≤0.005
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≤0.01
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－
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酸度(以乙酸計) /%
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≤0.2
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≤0.3
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－
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氟化物（F）
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—
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—
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≤0.005
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氯化物(Cl) /%
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≤0.003
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≤0.005
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≤0.05
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硫酸鹽(SO4) /%
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≤0.005
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≤0.01
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≤0.05
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鐵(Fe) /%
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≤0.001
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≤0.002
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－
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鎂(Mg) /%
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≤0.002
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≤0.003
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－
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重金屬(以Pb計) /%
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≤0.001
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≤0.002
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≤0.003
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還原高錳酸鉀物質
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合格
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合格
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—
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硝酸鹽(NO3) /%
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－
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－
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合格
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水份/%
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－
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－
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≤7
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砷(As) /%
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－
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－
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≤0.0003
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【包裝】 內塑外編、牛皮紙袋或紙板桶，凈重25kg或20kg。
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